幺妹家的腊肉镇巴县有名的土特产

陕西省汉中市镇巴县大山镇巴腊肉利用自然烟熏干其水份，肉色鲜艳，香味醇正，不哈喉，无烟熏味，在加工过程中保持了原汁水份，食用时无粗糙感，不上火。备受消费者的喜爱，腊肉成为菜中之精品，五花肉、菜板肉，猪肘子均是腊肉中的上等菜肴。