野外做的万州烤鱼真是辣翻天，一人吃一盆都不够，越吃越过瘾

今天给大家分享一道非常麻辣可口的川渝菜——万州烤鱼，选用的是胖头鱼，因为我比较喜欢吃鱼头，肉质也非常美味。先用竹架子烤至焦香定型，放入盘中加入麻辣配料，泼上热油，即可享受美味的烤鱼。