早餐最好的选择就是自己做的玉米卷饼，方法简单易做，营养健康！

玉米面粉与白面粉的比例是1：1，加入一个鸡蛋，一勺盐和一点食用油。热锅里加几滴油就可以了，防止沾锅，把面糊倒进锅里，转动平底锅，是面糊均匀的铺在锅底，两面分别烙一下就可以出锅了，卷上生菜，火腿，抹上爱吃的酱，就可以吃了。