酒精性肝炎系指长期过量饮酒所致的一种肝脏疾病,如果酒精性肝炎只是在脂肪肝阶段,尚可逐步恢复,但若形成酒精性肝硬化,一般是不可逆的。酒精性脂肪肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,是酒精性肝病中的一个分型。患者有长期饮酒史,一般超过5年。