江西吉安艾米果青团

清明节前后，野外的艾草长得非常不错，这个时候的艾草最为嫩绿，农村家家户户在这个时候，有清闲的功夫，都会去采摘些艾草回来，和米粉做成米果，一般有原味的，也有的用竹笋和腊肉或萝卜干剁成馅，做称艾饺，这是我们这里大多数人爱吃的美食，一年一度，也只有这个季节能吃到。