又香又美味四川美食麻辣炒田螺的做法 简单又好做 味道真的不错

材料；田螺 葱 姜 蒜备料；干辣椒 花椒 盐 料酒 豆瓣酱 1.把田螺尾部剪了，放料酒去腥味，热锅炒田螺，不要放油 把水炒干2.油温七成热下干辣椒 花椒 豆瓣酱 生姜翻炒加田螺一起翻炒，加水淹过田螺加蒜，煮一会放少许盐 鸡精味精调味。