清蒸鲈鱼，多切几刀、多花几分钟，教你把简单的蒸鱼变成宴客大菜

清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。