这才是毛血旺的地道做法，麻辣鲜香，百吃不厌，下饭下酒超级棒

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。今天就给大家分享这道菜的家常做法，麻辣鲜香，超级下饭，学会这个方法，在家就能轻松做，比火锅还要好吃。