生菜叶性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。这道蒜香浓郁的蚝油生菜,清爽低脂,非常适合冬季减肥瘦身哦!