材料；鸡腿 猪皮 鸡爪 姜备料；盐 料酒 白糖 香果 八角 卤料包把鸡腿洗净 放盐 料酒抓匀 腌20分钟 锅里水烧开 放姜 香果 八角 白糖把鸡腿猪皮一起放锅里煮30-40分钟，中间要经常翻动才好均匀入味 ，煮好的汤放盆中，冷却了放冰箱结冻，方便以后继续卤肉
