鸭肠怎么做才能又脆又嫩？只需掌握这一点，跟吃火锅一样过瘾

鸭肠，一种火锅中的常见食材，日常生活中，也有很多人用炒或者凉拌的方式烹饪，但无论怎么做，都可能发生鸭肠口感又老又柴的问题。今天，厨子教你们一道水煮鸭肠，做好其中的关键，做出来的鸭肠又脆又嫩。