豆花鱼头:鱼头腌制洗净,干辣椒浸泡切段剁碎剁蓉,混合油炒制豆瓣酱,糍粑剁椒,出红油撒入花椒白糖炒制,加清水加食盐生抽蚝油调味,鱼头微火煮制5分钟,舀入内脂豆腐煮制3分钟,装盆撒上葱花即可!麻辣鲜香,酱香浓郁,香醇嫩滑,巴适得板!大家对此美食有何建议,敬请留言交流,感谢您的观看!