宜州壮乡草灰粽是宜州在外打拼的游子最为牵挂的美味，它是一款很具民族特色的粽子。在壮族人眼里，稻草灰是一种常用的养生偏方，灰草是天然的弱碱性，可促进消化，清凉化虚火，而用稻草灰加糯米做成的粽子，比普通粽子更具糯性。 灰草粽为纯手工制作，用传统柴火煲煮3.5小时以上，其独特的做法
