四川美食 水煮肉片的做法 色香味美 好吃简单又好做全家人都喜欢

材料；瘦肉 泡姜 蒜 葱 鸡蛋备料；盐 鸡精 味精 料酒 酱油 辣椒粉 花椒 红薯粉 豆瓣酱1；肉切片 放盐味精 酱油 花椒粉鸡蛋 红薯粉码味抓匀备用2，开水把菜烫至断生捞入盆中打底备用3，油温七成热下泡姜炒加豆瓣酱炒片刻加味精加水烧开放肉片烧几分钟至入味。