鸡蛋这样吃，披萨版鸡蛋饼

大葱切碎、蛋清蛋黄分离。葱末、火腿丁分别倒入蛋黄蛋清中。平底锅刷油，蛋清蛋黄分别摊成饼。摞到一起，挤上番茄酱。