总担心买到陈年西湖龙井？告诉你正确的选购方式

3月19日晨，茶农老徐在狮峰山上的自家茶园里摘下2019年春的第一颗嫩芽。开春采摘的第一批茶叶，龙井村的茶农们称之为“头采”。他们常说：“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。”头采以细嫩而著称，量少而珍贵。