小儿贫血吃什么好？儿科医生推荐的这种食物很多孩子都不爱吃

蛋黄中铁的含量相当高，但是人体对他的吸收率却不足百分之十，这是因为蛋黄中存在卵黄磷蛋白和卵黄高磷蛋白，可与铁结合成可溶性差且不易被吸收的物质，所以补铁效果不是很好，但因为蛋黄富含维生素A、核黄素、β胡萝卜素、还有卵磷脂等，对孩子神经发育有好处的，所以也是需要补充的食物。