香辣美味超下饭 跟我学做黔江鸡杂

操作说明： 1， 鸡杂处理切小块，香芹切段，辣椒生姜野山椒切末备用 2，鸡杂焯水捞出后，宽油烧热炸鸡杂，5秒捞出 3， 爆香备菜大火翻炒后加入辣酱，然后倒入鸡杂，调味翻炒均匀即可出锅 一道香辣味美超下饭的黔江鸡杂就做好了！