针对此前西贝南京店被检查出卫生问题,西贝莜面馆官方微博18日凌晨发声明致歉。以下为声明原文:关于3月16日南京新街口金鹰店媒体报道事宜的声明3月16日,江苏电视台公共频道和南京市场监管机构,对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。