就连不会做菜的小白都可以学会的简单料理-炸鱿鱼圈。快快学起来吧!厨房小常识:一根筷子测油温!低温油:将筷子伸入热油锅中,发现碰到锅底的筷子,油泡从其底部慢慢产生,然后缓缓上升,即表示此时油为160度左右的低温油,适合油炸薯条、南瓜、鸡块等。