这才是山药最营养的做法,先把山药蒸熟捣成泥,加入鸡蛋、糯米粉搅匀以后揉成面团,粘上鸡蛋液,再裹上一层面包糠。放入烤箱中烤20分钟,时间到取出装盘。这样用山药做的小零食,外皮酥脆,里面吃起来香甜软糯,喜欢的朋友可以试一下。