油炸糖，这样做外面酥酥的，里面软软的，而且也不露馅，不崩油了

油炸糖，一定要用刚烧开的开水，里面加点油会更酥，水开要调小火，或关火都行，面一定要拌均匀，拌透，搅拌成透明状，搅拌不动就行，凉到不太烫手就要把面糊揉进去。