鸭肉这样做，在广东广西特别受欢迎，虽然不出名，但特别美味下饭

酸笋鸭的做法视频教程，鸭肉先焯水一遍，然后下锅炒干水分，另起锅下入酸笋炒出味，然后下入鸭肉翻炒入味，再加入适量的水，盖上盖子焖煮30分钟，最后翻炒至收汁即可。