取一个新鲜的菠萝,切成薄片,再改刀切成小丁。把切好的菠萝丁,放入凉白开水中,加入两克盐,加盐的目的防止吃菠萝过敏,而且还可以使菠萝的味道更加鲜美,取两个鸡蛋,大约100克打入碗中,打散,。把泡好的菠萝丁放入榨汁机中,加入100克凉开水。打成汁,把打好的汁倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。