小炒牛肉的做法，好吃开味，米饭一整盘的吃，看饿了！

首先我们准备一块牛肉洗干净切丝在把芹菜去掉叶子切段然后把切好的牛肉放入碗中加入，老抽，盐，料酒（10克）起锅烧油放入牛肉炸至7分熟捞出在倒油放入，切好的生姜，大蒜，小米椒翻炒在放入耗油、白糖转中火慢炒然后在倒入牛肉、芹菜、料酒大火炒几下出锅