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奕娜Nora
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京酱肉丝肉丝的家常做法,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特
原创
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2019-03-12发布
京酱肉丝是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一,选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。
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