做了15年老潼关肉夹馍的张胖子，分析馍起涨原因，对初学者的建议

张胖子分析肉夹馍这个饼子为什么都鼓起来，他从十五岁开始就做老潼关肉夹馍做了十几年了，不过他这个人不太会说，比较腼腆，这是他对初学老潼关肉夹馍的朋友一些建议。