厨师长教你做香煎鱼饼，考验技巧、耐心的美食，会做的绝对是高手

鱼饼是湖北特色小吃，制作起来相当复杂，也是非常考验基本功的美食。武汉王大厨酒店管理有限公司行政总厨程刚大师为你分享：香煎鱼饼，将鱼肉和马蹄丁、韭菜末混合一起煎出来，香而不腻，营养丰富，老少皆宜的名点！