乍一看像娃娃菜，生长过程中却见不得一点光。这菜一般人不认识

菊苣，是一种保健蔬菜。需要经历大田长根，大棚长菜这两个过程。而且菊苣生长过程中，最怕的就是光，一点光都不能见。