尘封的乡档(90)｜买地者：家族组织买地，承担家族产业发展和福利运转功能

封面新闻记者 黄勇尘封的乡档(89)｜买地者：义和团总领公开买地，他们是真正的义和团组织吗？古时候，皇帝每个季节都要搞宗庙祭祀：“春祭曰示勺，夏祭曰示帝，秋祭曰尝，冬祭曰蒸。”此后，蒸尝逐渐超出冬秋的范畴，成为宗庙祭祀的代称。蒸尝被客家人承袭后，以蒸尝会的形式流行于民间。