贵州人有口福，山里野味多，农村炒菜没章法随便炒味道也不错

贵州山多，野味也特别多，山里人一年四季都可以进山找到不同的野味，然后采集回家，用传统柴火铁锅炒，不加任何化学佐料，味道也一样鲜美，正宗的原汁原味。