材料:排骨500克,土豆400克,大蒜3瓣,葱1根,黄豆酱20克,生抽15毫升,蚝油10克,淀粉3克,盐1克,料酒5毫升,油适量。土豆蒸排骨做法简单,好吃不上火,具有补气血的功效。适合气血不足,阴虚纳差者。