无论什么玉米，千万可别直接下锅煮，少了这一步，又老又硬还难吃

水煮玉米的正确做法：第一步：选择玉米。在做水煮玉米的时候，应该要注意到玉米的选择，一定不能够选择那些已经剥掉外皮的玉米。可能在很多人看来选择那些已经剥掉外皮的玉米会更加方便，但这些已经剥掉外皮的玉米煮出来以后不会有一股香味，也会让水分流失，玉米当然就又老又硬。