农村妈妈教我腌辣椒秘方，香辣美味嘎嘣脆，5天上桌，放一年不坏

独家秘制腌辣椒，不用水，不用油，5天腌好，香辣过瘾好吃又下饭腌制辣椒的方法，腌制辣椒的详细步骤，怎么腌制辣椒，1、买回来的辣椒清洗干净，在太阳下晾晒一会儿，防止辣椒水分多腐烂，2、晒好的辣椒切开一道，撒上一些食盐，3、准备一个无水无油的密封罐子，把辣椒放进去，然后加入酱油