中国人好像不论什么理由都可以吃火锅,不管春夏秋冬还是喜怒哀乐,一顿火锅就是生活。这顿惊蛰时节的麻辣素火锅不但利用麻辣祛湿除寒,并善加选择咸寒的海带及健脾养胃的淮山等作为火锅食材,蘸料中搭配陈醋和香油,好吃、养生、不上火!