肠伤寒是什么？什么情况下会引起肠穿孔？怎么预防、处理？

肠伤寒是沙门菌的一种，肠伤寒最容易侵犯的部位是回肠的末端，肠伤寒侵犯了黏膜下淋巴结，引起黏膜下肌层、浆膜的坏死，然后引起肠穿孔。