材料;瘦肉 西红市 波菜 西兰花配料,盐 鸡精 味精 白糖 水淀粉 香油 生姜瘦肉剁成泥 生姜去皮切成米 菜洗净用开水烫熟待用 瘦肉泥调入少许盐 味精 红薯粉打起制胶 做成肉丸 粘上黑芝麻 白芝麻水烧开摆上肉丸上锅蒸10分钟拿材料拼盘好 烧锅下油 水少许 调入盐 味精