涮羊肉现在能够分成通体卷,高钙卷(砖),羊排卷,太阳卷,肉筋卷,前腿卷,后腿卷,上脑砖(卷)等品种,正常情况下,我们在家吃的就是通体卷。吃了这么多年,您真的了解哪种羊肉卷最好吃吗?对于复合的鸭肉卷,视频里面有详细的介绍,工厂里面工作人员的经验,还是很靠谱的。