鸭血是吃火锅必备的一道菜,吃起的口感特别好,和豆腐差不多细腻,然而却很少有人能够吃到真正的鸭血,因为现在大部分都是人工合成的,里面添加了抗凝剂、甲醛等化学添加剂,经常食用会危害身体健康,大家还是少吃为好