家庭版川菜豆瓣鲫鱼，酱汁浓郁，肉嫩味美

偶然的机会，一位喜欢钓鱼的朋友送我几条野生鲫鱼，怎样吃好呢？就做一道豆瓣鲫鱼吧。在浓烈的酱汁下，鲜美细嫩的鱼肉就像珍宝一样，因为豆瓣的辣和厚，衬托出鱼肉的鲜和柔。鲫鱼虽然肉少，可重点是味道好。