鲫鱼和鸡腿菇都是富含蛋白质、氨基酸成份极高的食材,两者配上枸杞子煮汤,味道鲜美,鲜甜可口,食之鲜而不腻,营养丰富,易吸收,具有滋补防病、延寿益智、美容抗皱、养生的功效。且食材易得,经济实惠,汤简单易做,百姓可常食用的美食。