香而不腻的米粉蒸肉是这样做出来的，学会了做出来比饭店的还好吃

米粉蒸肉，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。