牛肉炖汤，加上萝卜土豆柿子胡萝卜，这才是最接地气的家常吃法

大块牛肉用水浸泡2小时，把血水倒掉，重新换清水，高压锅开锅煮20分钟，待高压锅泄压后，捞出牛肉改刀切成小块。萝卜、土豆胡萝卜切条，西红柿切块，另起锅加入1/3的清水，2/3的牛肉汤，把切好的菜倒入锅中，开锅后下牛肉，一起炖熟加入适量的盐。