用猪头做火烧？江苏大姐做特色小吃10年，一个卖7元，吃起来真香

火烧是一种非常普通的面食小吃。扬州火烧、上海葱油饼、徐州火烧，都有很多相似之处。面饼加葱花，在猪油里煎，煎至两面微黄，然后放入炉子里烘烤，出炉的火烧微黄诱人，口感爽脆，咸淡适中，既有面香气，还有葱花的味道，很多顾客都喜欢早上过来吃这样的小吃。