四指厚的战斧牛排要怎么做？就用煎锅跟烤箱做也还可以哦

家里败家老爷们买了不少牛排，切得太厚了，这样两面煎再进烤箱烤一下意外的成功，不会过生过熟，还有很多肉汁。