春天一定要吃这道菜，去火消炎，开胃下饭，食材便宜，做法超简单

苦菊具有去火消炎的功效，春天气候干燥容易上火，苦菊和花生米一起做凉拌菜，去火开胃好吃又下饭，是春天不可缺少的凉拌菜，食材便宜，做法简单，一看就会。