糖尿病患者的饮食总量,需要根据患者的理想体重来计算。通常是用理想体重乘以25来计算热量。再根据热量计算碳水化合物、蛋白质及脂肪含量。一般糖尿病患者,早餐可以吃一个鸡蛋、一袋牛奶和一个素包子或饼夹菜;午餐,通常可吃一份素菜、一两半米饭和一份瘦肉菜;晚餐比午餐少一些即可。