红烧草鱼加了这个蔬菜，不止去腥还调味，鱼肉还特别嫩

今天给大家带来的是我拿手的小菜，红烧草鱼，首先食材有草鱼，西红柿、葱、姜，先把鱼腌制半个小时，主要是除去腥味，然后煎至金黄色，加油下西红柿翻炒加水，放入煎好的草鱼，煮到收汁。