每日一种中药,今天我们介绍的是山楂。山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。饮片为圆形,皱缩不平,直径1〜2.5cm,厚0.2〜0.4cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点。性微温。味酸、甘,归脾、胃、肝经。功能:消食健胃、行气散瘀,化浊降脂。