农村一种美食不是每个地方都有，米豆腐的制作全过程你知道吗

农村一种美食不是每个地方都有，米豆腐的制作全过程。米豆腐里添加了生石灰水是水与生石灰的重量比例大概是5：1，比例大概是米浆水与生石灰水的20：1（体积比），一边添加一边看颜色变化，成浅黄色即可，生石灰水太少便很不会凝结成块，深黄便有些涩。